المعكرونة الليبية

[safa_a]

كنوع من تغير الروتين أحببت أن أشارك في مطبخكم في هذه الأكلة وأعتقد أنها غريبة نوعاً ما
وأهل ليبية كثيراً ما يطبخونها وهم مشهورون بها
بسم الله
المواد اللازمة :
معكرونة سباكيتي
دجاج ( ويفضل أن يكون افخاذ فقط )
فليفلة
بندورة ومربا البندورة
بصل
زيت نباتي
لوز
توابل
المقادير حسب عدد الأشخاص
لنفترض أن العدد شخصين نحتاج لكيس سباكيتي واحد وكيلو من الدجاج مع قرن فليفلة وبصلة متوسطة الحجم وقرص بندورة كبير
طريقة الطهي
نقوم بسلق الفروج ونضيف إليه التوابل والملح حسب الرغبة ( بهارات وفلفل ولومة وبعض حبات الهيل وبهارت فروج ... )
ثم نسلق السباكيتي ونضيف بعض الملح
ريثما ينتهي السلق نقوم بتلفيح الفليفلة المشرحة مع البصل المشرح وذلك بزيت نباتي ثم نضيف شرائح البندورة
الآن نضيف السباكيتي المسلوقة إليه ونضيف مربى البندورة الممزوج بقليل من الماء الذي سلقنا به الفروج
نقوم بتخليص الفروج من عظمه وفصفصت أجزائه إن كان كاملاً
تتوج الصينية بقطع الفروج وتوضع بالفرن لمدة عشر دقاق فقط
نلفح اللوز بزيت نباتي ونوزعه عل سطح الصينية

طبعاً هذه الأكلة مفيدة وذات تغذية ومنهم من يضعها ضمن برنامج الريجيم لأنها قليلة الدسم
وصحة وهنا

[●•°BaSmA°•●]

صفا في مطبخنا ..يا مرحبا يا مرحبا
أشرقت وأنورت والله
يعطيكِ العافية يا رب
ومطبخنا مطبخك ,بانتظار مشاركات ووصفات جديدة منك :)

[GHiath Bakro]

هذه الأكلة يطبخونها كثيرا في ليبا سقى الله ايامها

شكرا لك اختي

[@المشتاق@]

مشكورة صفا على الوصفة
ان شاء الله بنجربها

[safa_a]

أختي العزيزة بسمة مرحباً بك
القسم منور بوجودك
وشكراً الك عمرورك الحلو

الأخ غياث منور الصفحة
شو كأنك مقضي عسكرية في ليبيا :d
شكراً لمرورك

الأخ المشتاق بشكر تواجدك وصحتين

[GHiath Bakro]

هههه عسكرية شو الله يبعدها ويسعدها
لا صف أول بس :)

[دموع الورد]

تسلم اديكي صفا عالطريقة ...................

[لبابة]

عنجد شكلها طيبة بدي جربها أكيد
مشكورة كتير عالوصفة اللذيذة

[Brave Heart]

بس ما تكون حدة كعادة الاكل اليبي

الاكلات الليبية صالله على الاكل الهندي
شكرا مشرفتنا
تجرب:)

[amal]

يا لطيف... معكرونة وقليلة الدسم ؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!

علواه يكون هالحكي صحيح!!!

يسلم ايديكي صفا شمينا ريحتها عالقراءة وشكلها لذيذة