شامم ريحة هريسة لا لا مو هريسة معمول يمكن لامو معمول مابعرف فوتو وشوفو

[جنوبية]

السلام عليكم

لازم تعمل كتاب على هيدا الموضوع 6

مشكور والله يعطيك العافية

اوراق
هريسة عندهم نوع من انواع الحلو
بس الهريسة بالخليج هي القمح وانا شخصيا بحبها كثير 5


مشكور على الموضوع

[دلـ الكويتية ـع]

يالله اجمل شي بالدنيا لما الرجل يدخل
المطبخ ويطبخ هذا الشي يسعدني 5 5

الله يعطيك العافيه اندر بصراحه مشكوووور ووصفة حلوه
بس ما اعرف اعملها يمكن تخرب معاي لاني موخبره 11

على العموم سلامي وتحياتي لخالتي ام اندر تيكر وقولها
تسلم ايدك وماقصرتي يارب...
5

[توفيق التلا]

إممممممممممممم

ماحدى انتبه أن هالموضوع ضربة قوية لبنات المنتدى الي من المفروض يجيبولنا هيك شغلات...؟؟؟؟؟

ياحيف بس

هاتو لشوف بشو ملتهيين

على راسي حبيبي أبو حميد على المقادير الرائعة وبتعرف أنت بنحتاجها كتير هون في الغربة

و الف شكر للخالة الكريمة على هذا الشغل الممتاز ... الله يحفظها ويديمها وتقدملنا دائما الشي الطيب

بنات ..... بعد في أكلات كتير بالنبك و البنت الي بدها تنفق تعرض شوي من مهاراتها في الطبخ ههههههههههه

مشكور يامعلم و ماقصرت لا إنت ولا الخالة

شكرا

[أوراق الشرقيه]

عيار ئراص

شو يعنى ئراص؟؟؟؟؟


هريستنا غير هريستكم
أنتوا حلى
أحنا طبق رئسي

ذكرتي يوم حنا بسوريا على الشارع في محل يبيع هريس
وكلنا موقادرين
مفكر مثل الهريس اللى عندنا

كل واحد يقول أنا أبى بحالى

والمحل زحمه يالله


طلع شيئ حالي
مو مثل ماتوقعنا


يسلموا على الطبخات

[أوراق الشرقيه]

نوع من البسكوت

على شكل قطعة دائرية كبيرة //
آهاه شكله لذيذ
يسلموا

[أسير الظلام]

ييييييييييييييييييييي ما بدي اعجق لمطبخ لأمي بجيبو جاهز اطيب واضمن واحسن 8

[المستـشار]

الله يعطيكم العافية لو سمحتوا بدي عيار ( ألفخار) وشكراً 5

[أحــــمــــودي]

أول شي السلام عليكم

تاني شي لعيون أحلى أعضاء وأحلى منتدى قررت أنو قدملكن مقادير بعض الحلويات يللي أحيانا بنسويها بالنبك

وإزا بدكن تشكرو إشكروا إمي يللي عطتني المقادير وماشي الحال إزا شكرتوني لانو إديي صارو متل عازف البيانو هني وعم يكتبو 5 5

يالللللللللللله بنسمي بالله وبنشمر على زنودنا وبنبلش بأول طبء

عيار السويسرول:
5 طبقات بسكوت سادة
2 باكيت زبدة نباتية (باكيت وتلت رباع للتذويب وربع باكيت بدون تذويب)
2 بيضة
بشر ليمون
فانيليا+ملعقة صغيرة نسكافيه
كأس سكر ناعم كبير
كل المقادير السابقة تخلط جيداً

ماء فاتر مع نسكافيه ملعقة كبيرة نغطس البسكويت قليلاً ثم نصف الوجه:الكريمة الزائدة+ ربع باكيت زبدة جامد تخلط معاً ويرد على الوجه ويوضع السكر المحروق
1 1 1 1 1 1 1
عيار الكيك:
5 بيضات
1 كأس سكر
5 كأس طحين
ربع قالب زبدة
ملعقة صغيرة باكمبودر
ملعقة صغيرة فانيلا
1 1 1 1 1 1 1
كاتو بالكاكاو:
نصف باكيت كاكاو
2 ونص كأس كبيرة طحين
1 ونص كأس سكر
تلت رباع كأس سمن كبيرة
1 كأس كبير ماء
2 بيضة
1 ملعقة باكمبودر+ظرف فانيليا+نصف ملعقة صغيرة كربونة

تخفق جميع المواد عدا البيض حيث يخفق لوحده ثم يضاف

نغلي التفاح مع ماء وسكر +ماح الليمون ويترك ليبرد ثم يوضع على الكاتو
1 1 1 1 1 1 1
البيتيفور:

كوب ونصف طحين كندي
نصف كوب سكر مطحون
كوب زبدة صغير
بيضة
2 ملعقة كاكاو+نصف ملعقة فانيلا

طريقة التحضير: نضع الدقيق في الوعاء ثم نضع السكر المطحون ثم نخلطهم ونضع ملعقة كاكاو وثم الفانيلا ونخلطهم ثم نضع البيضة ثم نضع الزبدة وتمزج العجينة باليد حتى تتماسك ثم يرش طحين الزيرو على المجلى ثم تفرش العجينة وتمد بالشوبك وتقطع بقوالب البيتيفور وتوضع بالفرن
1 1 1 1 1 1 1
معمول بعجوة:

2 كغ مفرومة+ملعقة سمن عربي
تفرك العجوة بالسمن العربي وتقطع قطعاً بقدر الجوزة الصغيرة
العيار:4 بيضات مع 2 باكيت فانيلا وبرش الليمون+2 كأس لبن عادية + 2 كأس سمنة+كأس صغيرة زيت مازولا وتلت كاسات وقليل سكر ناعم ليذوب في اللبن وملعقة ونصف خميرة حلوة مع نصف ملعقة صغيرة كربونة وباكيت كمبودر والطحين حسب الطلب
1 1 1 1 1 1 1
عيار ئراص لـ2كغ حليب:

2 كغ حليب
6 كغ طحين
3 كغ سكر
2 باكيت فانيلا +2 باكيت كمبودر
1 كغ زبدة +كأس كبيرة مازولا
ربع باكيت خميرة مستعجلة +ربع أوقية خميرة حلوة+عصفر+محلب+مسكة
1 1 1 1 1 1 1
عيارات كاتو التفاح:


1)صينية صغيرة: 5 بيضات+200غ زبدة+2 وربع كأس طحين+1كأس سكر بالداخل +ربع كأس سكر على الوجه+2 ونصف ملعقة باكمبودر+باكيت فانيليا+3 تفاحات

2)صينية كبيرة: 8بيضات+300 غ زبدة+3 وربع كأس طحين +1 ونصف كأس سكربالداخل+ربع كأس على الوجه+2 باكيت بكمبودر+ 2 باكيت فانيليا+5 تفاحات
1 1 1 1 1 1 1
الكرواسان:

4 كأس طحين
تلت أرباع كأس طحين
تلت أرباع كأس مازولا
1 ملقة خميرة مستعجلة
1 باكيت بكمبودر
3 ملاعق سكر صغيرة
1 ملعقة ملح صغيرة
حليب بودرة(ظرف)+1كأس حليب عادي ونكمل العجين بماء فاتر وتكون العجينة مائلة لليونة وتخمر لمدة ساعة
ثم تقطع وتعمل كروسان
1 1 1 1 1 1 1
يعني معئولة ما حطيتلكن عيار الهريسة يللي نحنا بالنبك بنشتهر فيها

ولعيونكن أحلى عيار هريسة لاحلى منتدى:
3.5 كوب سميد
3 كوب سكر
1 كوب قطر
2 كوب ماء
1.5 ملعقة باكمبودر+نصف ملعقة خميرة +كوب صغير طحينة+نصف كوب صغير سمنة

طريقة التحضير: نضع السميد في الوعاءثم السكر الخشن ونحركهم قليلاً ثم نضع الباكمبودر ونحرك ثم نضع القطر ثم الخميرة(ماء فاتر+سكر) ونحرك حتى تختلط ثم نضع ماء قليلاً ثم نضعها بالصينية
والتزيين على مرائك


وفي النهاية صحتين وألف هنا

وبدي من يللي بجربو هالحلويات يخبروني إذا اهلهن خلوهن بالبيت ولا ألعوهن

9 9 9 9 9 9 9 9 9

وشو مابتأمرو مقادير أي حلو أنا جاهز يعني مو انا بئول لإمي تعطيني المقادير 8 8 8

الله يخليلكن أمهاتكن كلكن

أخوكم المحـــــــــــب أحمودي UnderTaker

[أحــــمــــودي]

مشكورة تهاني وبدي ياكي تجربي هالعيارات

وتايغر ياحرام محروم من هالاكلات خلص من عيوني بس تجي على النبك أحلى حلويات تخدم شواربك 1 1 1 1

[أحــــمــــودي]

مشكور أسير

بس شغل البيت بضل أطيب وأأمن 8 8 8 8

[أحــــمــــودي]

مشكورين كلكن على مروركم وردودكم

وإزا بدكن تقولو شكرا قولو شكرا لإم أحمد مو إم أندر يعني إزا بدكن

ومتل ماقلتلكن أنا جاهز لأجبلكن أحلى وصفة وأي وصفة لأي طبخة أو حلو

29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29

[أحــــمــــودي]

مشكور أب علاء على التوضيح للاخت جنوبية

8 8 8 8 8

[أحــــمــــودي]

مشكورة غدورة على ردك

ومو على عيني الكل والله معزومين وبتشرفوا والله

[اللورد]

مشكور حبيبي
شهيتني
هههههههههههههه

منجرب
مممممممممممممم


عيار السويسرول:
5 طبقات بسكوت سادة
2 باكيت زبدة نباتية (باكيت وتلت رباع للتذويب وربع باكيت بدون تذويب)
2 بيضة
بشر ليمون
فانيليا+ملعقة صغيرة نسكافيه
كأس سكر ناعم كبير
كل المقادير السابقة تخلط جيداً
يعطيك العافية

[غدير]

انا جيت


وانا عما اقول منين طالعة هل الريحة الطيبة هومن عندك اندورا


يسلم ايدك ام اندورا على المقادير


كلشي اكلة اسمها حلو طيببببببببببببببببببببببب ببببببببببببب


يعطيك العافية انورااااااااااااااااااااا ااا


الاكيد الاعضاء معزومين عند اندر 6

[Tiger_Hacking]

شو هالشغل لك اندوووووووووورة البندووووووووورة

يسعدلي مساك انا
ال حلويات ال
انا اكل دوبني عمطبخ
هاي الشغلات للعداء
قصدي للنسوان

مشكور
قصدي مشكورة امك
السلامة
6 5

[blue]

لك على راسي خالتي إم أندر

الله يعطيكي العافية


هوي هاد الموضوع يلي صرعتني فيو 8 8

إسأل إمك شو قايلة لأمي ولا أحمد 10 10 10 10 10

[ســري للغــايــة]

غررررريبة ليوووم قصتك حبيبي احمودي

من النتف و...............؟ للمطبخ

على كل حال مشكوررررررررررررررررر اانت وامك

والله يخليلك ياهاااااااااااا

[الختيار]

والله انا جيت على الريحة بس مالقيت الى مقادير

شووووووووو و ين صحن الكنافة



مشكور اخي احمودة و الشكر الى والدتك الكريمة


بس وين صحن الكنافة

[دقة قلب]

السلام عليكم ورحمة الله
اولا الف شكر خالة ام اندر على الوصفات تسلم ايديك والله يجزيك الخير يارب ان شالله بدي جربهم الواحدة تلو الاخرى(اخي اندر لازم توصل الشكر للوالدة الله يخليلك ياها يارب)
تانيا شكرا اخي اندر لانك نقلتنا الوصفات
الله يعطيكم العافية

اختكم دقة قلب

[الجوهرة]

ياعيني ياعيني

والله جعت انا يسلمن اندر وكل الشكرلامك

بانتظار وصفات شهية وجديدة

وبدي جرب الهريسة بس اذا ما زبطت 12

[أبو علاء]

الله يعطيك العافية انت وامك

يعني اذا حدا حابب يفتح

محل حلويات ما في داعي

يجيب معلمين ؟

ما شاء الله على امك شو

حلوياتها طيبة

اخت اوراق الإئراص هي: نوع من البسكوت

على شكل قطعة دائرية كبيرة

وبنحط عليها حبة بركة

مع تحياتي

أخوكم أبو علاء

[أبو علاء]

لك جنوبية طار نص عمرك لأنك

ما آكلتي من الهريسة النبكية

وال في الكويت إسمه هريس وليس هريسة

وفي فرق كبير بينهم

وفي كلام قديم بقولوا على الهريسة علىشكل طرفة

واحد بقول لواحد تاني :

طيبة الهريسة ؟

التاني برد:إي بالله

بقلوا جليتها (يعني أكلت منها)

برد :لا بالله ! عبدوا خواللي دقت فروتوا بفروت إلي

جلاها وقال طيبة الهريسة.

مع تحياتي

أخوكم أبو علاء

[شقائق النعمان]

مشكوركتير والله جعنا بس خايفين نجرب
سلام خاص للوالدة 6 30 30

[تهاني]

امممممممممممممممممم

والله شهيتنا

مشكوووووووووورة امك اندر بالاول

بعدين شكرا الك على عزف البيانو
5 5