كيك موس التمر

[دلـ الكويتية ـع]

ههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه ههههههه

mhd

//إلي ساعة عما أقرأ العنوان ما عما أفهم شي منو و ما عما أفوت!!!!!!!!
آخر شي قلت فوت شوف شو هي كيك موس//

================

عن جد شكلها طيب وان شاء الله جاري التجربه 6

سؤال صورة الكيكه انتي مسويتها ؟؟؟

مشكوره تسلم ايدك يارب
21

[أوراق الشرقيه]

اممممممممم
شكلها لذيد

يسلموا
مشكوره

[Tiger_Hacking]

مرووووووووور بالغلط

مو شغلتنا يا عمي

صحتين وهنا
انتو اطبخوا ونحنا بناكل
5 5

[blue]

كانوا طيبة


حدا يسويها ويدعيني مشان أدقلوا طعمتها 8 8

[ALEN]

I WANNA EAT IT
5 5
THANK YOU ROZ

[mhd]

أيوااااااا


إلى ساعة عما أقرأ العنوان ما عما أفهم شي منو و ما عما أفوت!!!!!!!!


آخر شي قلت فوت شوف شو هي كيك موس


و يا ريت...............


السلام عليكم 5 5 5 5

[دقة قلب]

السلام عليكم
ممممممممم كانو طيب تسلم ايديك
بس اذا ماظبط 10 10؟؟؟
لانو اذا شغلة مازبطت معي بتعقد منها ومابعود ساويها 5مشكورة مرة تانية
اختك دقة قلب

[الجوهرة]

يسلمن روز

كانو طيب

بس بنصح كانو ومع هيك راح جربو ان شالله

مشكورة

[روز]

كيك موس التمر






 المكونــات

5 بياض بيض
3 صفار بيض
فانيليا
2/1 ك سكربودرة
1 ك دبس تمر
2/1 ك تمر قطع
4 ك كريمة مخفوقة
2 م/ك جيلاتين

الطريقة :-
- بواسطة المضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتى يصير كالمارينج ويتضاعف حجمه ثم تضاف له الكريمة المخفوقة ويقلب بخفّة.
- في وعاء آخر يخفق صفار البيض والسكر البودرة والفانيليا ودبس التمر مع الخلط بالمضرب اليدوي.
- يتم إضافة القليل من المارينج على مزيج الصفار ثم يّرد المزيج على باقي المارينج.
- يضاف الجلاتين الذائب.
- في قالب يفتح من الجوانب نضع طبقة من كيك إسفنجي في القاع ثم طبقة من الموس ثم طبقة أخري من الكيك كطبقات ثم توضع بالثلاجة لتتماسك.
- تزين الكيك بالشكولاته السايحة وموس الشكولاته وحبات التمر بالشكولاته وحبات الفراولة / التوت البري.

[hedaya]

كأنو مبين علي طيب

أنشالله بنجربو وبندعيلك

وأذا ماظبط 10 10
















كمان بندعيلك 6