كاتو الشوكولا.......حنين

[دلـ الكويتية ـع]

تسلم ايد اللي عمل الكاتوا شكلها
لذيذ ويشهي ...

مشكوره حنين

شكلك ست بيت ماهره

5

[عمورة]

حلوة منك يا حنين

بس ما شفنااااااااا للان شي من الكاتو تبعك مشان نحكم عليه طيب ولااااا

على كل حال اتشكرك على المقادير بلكي بيجي يوم وبندؤهااااااا يا حنين 6

ثانك يوووووووووووووو حنينوووووووووووو

[المتنبي]

* مشكوورة *

[المتنبي]

* مشكوورة *

[إيـــاد]

ما شاء الله عليكي يا شيف حنين...

شكلها لذيذة...



تحياتي..1

[أوراق الشرقيه]

امممممممممممممم
شكلها مغري
يسلموا

[حنين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سأقدم لكم اليوم كاتو بالشوكولا وهو من أطيب أنواع الكاتو

على فكرة أنا بحب أعمل الحلويات كتير وهي وصفة بيتية ليست من كتاب

نبدأبسم الله


المقادير:

1_ بيض عدد 6

2_سكر كأس ونصف

3_زيت كأس وربع

4_ماء كأس وربع

5-كاكاو

6_باكيت فانيلا

7_باكيت باكنغ بودر عدد 2

8_طحين

طريقة التحضير:

نخفق البيض والفانيلا أولا ثم نضع معهم باكيت باكنغ بودر مع استمرار الخفق وكما قلت

سابقا الخفق يجب أن يكون بإتجاه واحد فقط

ثم نضع السكر وبعده الزيت و من ثم الماء ثم نضع الكاكاو حتى يصبح لون المزيج

غامق قليلا مع استمرار الخفق طبعا

نبدأ الأن بإضافة الطحين تدريجيا مع الطحين نضيف باكيت الباكنغ بودر الثاني

نستمر بإضافة الطحين حتى يصبح المزيج تقيل قليلا

ندهن الصينية وأطرافها بالزيت ونضع المزيج ونضع الصينية بالفرن بحرارة وسط

(يتم اشغال الفرن من الأسفل فقط) حتى ينضج الكاتو ونضع الصينية خارج الفرن لتبرد

قليلا

نبدأ الأن بتحضير الشوكولا:

المقادير:

1_قالب زبدة

2_علبة نسلة من الحجم الكبير(حليب مركز)

3_كاكاو

طريقة التحضير:

نذوب أولا قالب الزبدة ثم نرفعها من على النار ونضع النسلة وكاكاو حتى يصبح لون

المزيج بلون الشوكولا و نخلط المزيج قليلا ثم نضعه على نار هادئة مع استمرار الخلط

حتى تقترب حرارة المزيج من الغليان ثم نرفغه من على النار

عندمت يفتر الكاتو نقوم بقسمه الى نصفين(بواسطة السكين والخيط)

نضع على كامل النصف السفلي للقالب شو كولا (التي تم تحضيرها)

ثم نضع النصف العلوي و نغطي كامل سطح القالب وجوانبه بالشوكولا المتبقية

ثم نضعه بالبراد قليلا


[UploadFolder]/729-1127467551.jpg
وصحتين وعافية

أرجو أن ينال اعجابكم

مع تحيات .....................الشيف حنين 6

[حنين]

هلا سارة

معك حق لأنو قطعة واحدة من كاتو الشوكولا

فيها سعرات حرارية كبيرة

فلازم نأكلو بإتزانل (الأصح نحاول ) 6

ومشكووووووووووووووووووووو ووورة على مرورك

[حنين]

[UploadFolder]/729-1127504623.gif

بعمورة

و

سبايدر مان

ومشكورين على المرور اللطيف

بس

وين البنات كأنو ما عجبهم الكاتو 2

[حنين]

تسلمي أوراق الخريف

ومشكورة على مشاركتك الحلوة

[حنين]

ريتك تسلميلي

دلوعة

يعني مو ماهرة كتير

بس بالحلويات أكيد 1

مشكوووووووووووووووووووووو ووووورة

[Sarah]

مرحبا
شغلي حلوي انو نساوي كانديز عنا
يعني بنعرف شو فيا
و منكون في تاكيد من نظافتا
مو هيك؟
الله يعطيك العافي
بس ديرو بالكن على وزن تبعكن 6

http://www.funnyheck.com/images/pic01664.jpg

شكرا
مممممممممم

[Spider-Man]

أمممممممممممممممممممم
شو هلشغل يا حنين

باين عليها طيب كتير وخصوصا اذا من الشيف حنين

قيد التنفيذ


ثانك يو

[حورية البحر]

الله يعطيــــــــــــــــــك الـــــــــــــــــــف عافيــــــــــــــــــــة

ياااااااااااااااااااااااح نيـــــــــــــــــــــــ ـــــن


الصراحة اناسويتو قبل بمرة ماظبط معي 12 12بس اكيد


المقادير تبعتك ظابطة
وشكرا الك

1 1 1