&&الباندولسي ..كيكة شهية من مطبخي&&

[§Nosa§]

http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/5131_1217527369.gif (http://www.alnabkvb.net)



طبقي لليوم عبارة عن كيكة أرجنتينة الأصل طيبة ومفيدة وسهلة
المكونات:
100 غ زبدة
110 غ سكر
صفار بيضتين
بيض عدد 2 كاملتين
375 غ طحين
110 غ زبيب
كأس شاي حليب (ممكن تحتاجي أكثر بتشوفي حسب شدية الكيك مولازم تكون شديدة ولا مرقة وسط متل أي كيكة عادية)..
أربع ملاعق كبيرة لوز مقشر ومقطع
جوز مفروم والكمية حسب الرغبة
ملعقة صغيرة يانسون حب
ملعقتين صغار مازهر
3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
فواكه مجففة حسب الرغبة خلينا نقول 150 غ او 200 غ(بس كل ماكانت كتير بتكون أطيب) ستي الله يمد بعمرا من المربيات اللي عندا (سفرجل يقطين ....الخ) بتطالعن وبتصفيهن مليح من القطر وبتقطع ناعم وبتحطن لهالكية وانا تعلمت منا هالشغلة
وفيكن تشتروا الفواكه المجففة الجاهزة والأنواع اللي بتحبوها بس اذا عندكن مربيات كمان ضيفوها كتير طيبة معها..
صفار بيضة لدهن الوجه.


الطريقة:
نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل المرهم ثم يضاف إليها الصفار ونخفق بعض كل إضافة ثم البيضتين الكاملتين ونخفق ونخفق جيداً (فيكن تستخدموا الخفاقة اليدوية)
في وعاء آخر نخلط الطحين مع البيكنغ باودرواليانسون والجوز واللوز والفواكه المجففة ونضيفه للمزيج الأول ولكن نخلط الآن بملعقة خشبية ويضاف لهم المازهر والحليب ويصب في قالب مدهون بالسمن
والطحين ويُدهن الوجه بصفار البيضة ويدخل في فرن معتدل الحرارة خلال ساعة وربع إلى ساعة ونصف بكون جاهز وطبعا بنختبر الجاهزية بعود خشبي أو سكين تغرز في وسط القالب
ملاحظة(في الكيكات التي يدخلها البيكنغ باودر لايُفتح الفران خلال الربع أو الثلث ساعة الأولى أبداً ..)
إذا طلعت نضيفة بتكون الكيكة جاهزة جربوها وادعولي
وبتمنى تدعوا لجدتي الغالية بالشفاء العاجل فهي من علمتني هذه الكيكة..
وهي النتيجة
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/5131_1217526366.jpg (http://www.alnabkvb.net)


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/5131_1217526596.jpg (http://www.alnabkvb.net)


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/5131_1217526976.jpg (http://www.alnabkvb.net)


بتمنى تعجبكم والسلام عليكم..

[هَيما]

شكرا شكرا نوسا عزيزتي
انت رائعة فعلا بكل المقاييس
من المطبخ للعلم و الثقافة
ما شاء
هنيئا لعيلتك فيكي
و هنيئا للمنتدى بتواجدك فيه
و هنيئا لإلي بصداقتك

[Tiger_Hacking]

والله يبدو أكلة مدللة وشهية
والمنظر رائع

يسلمو اختنا نوسة

سلمت الايادي

ويعطيكم الف عافية يارب

مجهود أكثر من رائع

[amal]

الله يعطيك العافية يارب

وصفة شهية ...

راح جربها أكيد ...

[§Nosa§]

السلام عليكم :
أختي الغالية هيما....لاأدري بماذا أرد عليكِ....وماذا أكتب نضُبت الكلمات كلها حين قراءتي لردكِ الذي أسعدني جداً جداً ...ومهما كتبت فلن أعبر عن مدى سعادتي وامتناني لكِ غاليتي...أنا من تشرفت بكِ بصداقتكِ وتشرفت بتواجدي بهذا المنتدى الرائع....فهنيئاً لي أيضاً بكونك صديقة لي ...بوركتِ ومروركِ أضاف بريقاً لصفحتي المتواضعة...

أخي تايغر ...كل الشكر لمرورك وإطرائك الرائع... والله يعافيك يارب...
أختي العزيزة أمل...الله يعافيكِ يارب..تواجدكِ في صفحتي أسعدني جداً ...جربيها وادعيلي ...وأهلا وسهلا بالكل..

بوركتم جميعاُ...
والسلام..

[هـــادي عزالدين]

السلام عليكم...


ما شاء الله ما شاء الله...


وهي اجانا منافسة قوية للأخت بسمة بمطبخنا الغني...


وصفة شهية جدا واذ حدا اتحنن عليي بخليه يعملي ياها...


بس بدي اسألك اختي نوسا... هي ما الها اسم عربي؟؟؟ او عالاقل اسم اسهل من هاد...


مشكورة والله يعطيك ألف عافية وبانتظار جديدك...


هــــــــادي...

[●•°BaSmA°•●]

رووعة ما شاء الله تبارك الله
منظرها شهي جداً
حسيتها قريبة للكيك الانكليزي بمكوناتها
أكيد تم الحفظ للتطبيق قريبا
بس بدي اسألك اللي بالصينية عيار كامل أو أقل من عيار
يسلمو نوسة الغالية
بانتظار وصفاتك الحلوة دائما

[§Nosa§]

السلام عليكم من جديد:
أخي هادي ..شكراً جزيلاً لمرورك على صفحتي المتواضعة بارك الله بك..وبالنسبة للمنافسة فأختي الغالية بسمة هي الأصل وان شالله بنقدم أفضل ماعنا للاستفادة وان شالله الكل بيستفيد وبنعمل أميز قسم مطبخ بكل النت...مرة ثانية شكرا لتواجدك أخي هادي...و بما إنكم بتعملوا الكودو فأكيد بتقدروا تعملوا هالاكلة.سهلة والله مابدا شي ...ومشان الإسم:confused: والله مابعرف الها اسم تاني بس فيك تسميها كيكة الفواكه ...

الغالية BaSmA
سُعدتُ جداً بتوجدك في صفحتي بارك الله بكِ وجربيها وادعيلي...
اي يمكن بتشبه الكيك الانكليزي ...والله يسلمك يارب..
ومشان العيار فهاد لقالبين من قياس القالب اللي بالصورة ...
بوركتِ ...5

[غصن الحياء]

يسلمو نوسه
تسلم الايادي


تحياتي

[§Nosa§]

سلام من جديد:
أهلا بكِ أختي غصن الحياء نورتِ الصفحة...بوركتِ والله يسلمك يارب..

[ALEN]

It is a very good recipe

:):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):):)

I ate all the Cake

;););););););););););););););););););););););)

[§Nosa§]

أهلاً بحبيبة قلبي ألين...منورة الصفحة والله....وألف صحة وهنا يارب..55

[خالد النفوري]

مرحبا ياصبايا
جذبني الموضوع من ريحتو
لإنو هالأكلة بحبها كتير أمي بتسويها دائماً لإنو هيي من الأرجنتين
وكمان بتسوي papa frita يعني بطاطا مقلية إذا بدكن بدلكن كيف بسووها
تقبلوا مروري chaw

[..**ROSE**..]

Very very delicious

Thanks alot dear Nosa

:)I'm sure I'll try it .... If it sucseed I'll show u the result

u r really brilliant

Thanks


ROSE

[§Nosa§]

سلام من جديد:
أخي julio شكراً لمرورك على الموضوع ...وطبعاً قسم المطبخ برحب بأي طبخة وأكلة وفيك تنزل البطاطا المقلية والله يخليلك الوالدة..
الغالية روز...نورت الصفحة بتواجدك الذي أسعدني كثيراً ومديحك لي الذي لا أجد رداً عليه سوى الشكر والامتنان لأن الكلمات تعجز أن تعبر عن مدى سعادتي بردك اللطيف...
أكيد جربيها وتعي بالنتيجة عم نستنى...ولاتنسي تدعيلي ...
بارك الله بكم وشكراً لمروركم مرة ثانية...

[خالد النفوري]

السلام عليكم
أختي Nosa طبعاً كنت أمزح حين ذكرت البطاطا المقلية
ولكن قد أشارك في ركنكنًّ هذا في طريقة تحضير ال DULSE DE LECHE أي مربى الحليب إن شاء الله
ولكم تحياتي chaw

[baby3]

تسلم ايديكي Nosa
الله ايخليلك ستك ,يبدو انك بتحبيها كتير
و الpan dulceطبعا هي كلمة اسبانية و معناتا (الخبز الحلو)
و هاد الخبز كانوا قديما ايساوو في الاعياد في الارجنتين
متل مو نحن في النبك بنساوي قراص و معمول للعيد احيانا

[§Nosa§]

أهلا أختي baby3 منورة شكراً لتواجدكِ في صفحتي..وللإضافة ..بوركتِ والله يخليلك أهلك شكراً على الدعوة الحلوة..أكيد بحبا كتير لستي الله يخليلي ياها يارب..