****أطيب المأكولات من الحوووووووووووووت{السويسر� �ل}....

[دلـ الكويتية ـع]

شنو هالحلو يالحوت............


روعه وراح اجربها اكيد طيبه ...........

[دلـ الكويتية ـع]

الحوت عن جد اكلمك تحب الطبخ .........

ياااااااااااااااااااي نيال زوجتك


6

[توفيق التلا]

الحوووووت

يعني شو هالابداع

ممكن نسميك من اليوم و رايح شيف المنتدى؟؟؟

مشكور على التحلاية الطيبة ...

بانتظار جديدك

[أوراق الشرقيه]

يسلموا
مشكور على هالطريقه
أمممممممم شكله حلو

[الحوت]

****أطيب المأكولات من الحوووووووووووووت{السويسر� �ل}....

السويسرول
السويسرول حلقات من الحلوى الجاتوه محشو بالمربة أو الشيكولاته تقدم مع الشاي أو اى مشروب
المقادير
4بيضات
نصف كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب من الدقيق
ملعقة من الزبدة
مربة أو كريمة أو كريم جناش للحشو

خطوات العمل
يفصل صفار البيض عن بياضه . يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه إلى البياض
يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا أ وعلى دفعات إلى بياض البيض يوضع في كل دفعة قليل من والقليل من الدقيق بياض البيض
يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهي كمية الدقيق وبياض البيض
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبا بالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع أو ورق الزبدة وتدهن الورقة بالزبدة أيضا"
ويصب فوقها الخليط على أن تكون سمك الخليط 1سم تقريبا
يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة حتى يحمر السطح
تبل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعدها يفرد عليه الكريم أو المربة
ويلف السويسرول على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة
وبعدها يقطع إلى حلقات بسمك 2سم تقريبا أو حسب الرغبة
****و ألف صحة وعافية

اخوكم الشيف:

الحوووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووت

[الحوت]

هلا

مغترب


ايه انا شيف المنتدى

وتكرم عينك شو مابدك طلوب


الحوووووووووووووووووووووو وووووووووووووووت

[الحوت]

هلا بيكم
هلا

ايييه طيبة كتير جربوها

وعندي أطيب منها أكيد

إنتظروا


الحوووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووت

[الحوت]

هلا بيكي هلا

جربيها وعلى مسؤليتي

طييييييييييييييييبة


مشكورة

الحوووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووت

[الحوت]

سلام

يااااااااااااااااااا سلام


يعني مش كتير

اااااه الله يطعمني وحدة امورة متلك

مشكورة

الحوووووووووووووووووووووو وووووووووووت

[الشقية]

السلام عليكم

8 8

ما اطيبها..

جد..اللـــــــــــــــــــ ـــــ يسلم هالإيدين ــــــــــــــــــــه


رح أجربها واذا ما طلعت طيبة رح.... 10

ههههههههههههههههههههههههه 6 6