دلـ الكويتية ـع
07-06-2006, 06:17 PM
المقادير.............
2 ملعقة كبيرة قهوة تركية + 2 ملعقة كبيرة نسكافية + 4 ملاعق كبيرة كاكاو +
5 صفار بيض + ملعقة صغيرة فانيلا + كاسة سكر واحدة + كاسة زيت واحدة + نصف
كاسة ماء
الطريقــــــــة.........
ناخذ جميع المقادير في الخلاط الكاس نخلطهم جيدا ثم نسكبهم في طنجرة و نحركم على النار حتى يغلو غلية وحدة و نضعهم على جنب.
نأخذ بياض الخمس بيضات و نضع عليهم ملعقة صغيرة فانيلا نخفقهم جيدا حتى يصبح
البياض مثل الكريمة و نضع ثلاث أرياع الخلطة البنية (حيث تكون قد بردت) فوق البياض
ونترك الباقي للزينة و نخلطهم جيدا يضاف لهم كاسة و ربع
من الطحين و 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر و نحركهم جيدا . ندعن قالب الكيك أو
الصنية رقم (30) بالزيت و الطحين و نبزها مثل الكيك حتى النضج ..........
و بعد ما نخرجها من الفرن ندير على الوجة ربع الخلطة الي تركناها على جنب و تقدم باردة .......
صحتين وهنا ويارب تعجبكم ......
2 ملعقة كبيرة قهوة تركية + 2 ملعقة كبيرة نسكافية + 4 ملاعق كبيرة كاكاو +
5 صفار بيض + ملعقة صغيرة فانيلا + كاسة سكر واحدة + كاسة زيت واحدة + نصف
كاسة ماء
الطريقــــــــة.........
ناخذ جميع المقادير في الخلاط الكاس نخلطهم جيدا ثم نسكبهم في طنجرة و نحركم على النار حتى يغلو غلية وحدة و نضعهم على جنب.
نأخذ بياض الخمس بيضات و نضع عليهم ملعقة صغيرة فانيلا نخفقهم جيدا حتى يصبح
البياض مثل الكريمة و نضع ثلاث أرياع الخلطة البنية (حيث تكون قد بردت) فوق البياض
ونترك الباقي للزينة و نخلطهم جيدا يضاف لهم كاسة و ربع
من الطحين و 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر و نحركهم جيدا . ندعن قالب الكيك أو
الصنية رقم (30) بالزيت و الطحين و نبزها مثل الكيك حتى النضج ..........
و بعد ما نخرجها من الفرن ندير على الوجة ربع الخلطة الي تركناها على جنب و تقدم باردة .......
صحتين وهنا ويارب تعجبكم ......