كيك المافن على الطريقة النبكية [الأرشيف]

●•°BaSmA°•●

29-11-2006, 10:40 PM

http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1162423534.gif

مرحباااا أعضاء كيف الحال .....
اليوم عنا نوع من المعجنات اللي هو الكيك بيسموه كيك المافن هيك معروف
بس عالطريقة النبكية ويلا نبلش بالمقاديرر:

2بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
تلات أرباع الكأس سكر مطحون
تلات أرباع الكأس حليب
ربع كأس زبدة لينة أو 50 غ
كأس ونصف طحين
ملعقة صغيرة بكم بودر
قالب خاص للكيك مع ورق الكيك

أما التحضيرر:

سهل كتير ...نخفق جميع المقادير السابقة بشكل جيد ونضعها في القالب المخصص وعلى فكرة في كتير عالم ما بتعرف قوالب الكيك لهالشي هي صورة الها

http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204221132.jpg (http://www.alnabkvb.net)
نسكب الخليط بالقوالب لنصف الورقة تقريبا ونضعهم في فرن حامي مسبقا على الدرجة 180
وننتظر حتى ينتفخ الكيك وتبلش أطرافو تاخد لون الدهبي متل الصورة

http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204221248.jpg (http://www.alnabkvb.net)
وقتها بنوص الفرن من تحت وبنشغل من فوق لحتى تاخد اللون الدهبي بشكل كامل
بهاد الشكل

http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204221290.jpg (http://www.alnabkvb.net)
وصحــــة وهنـــا يا رب
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204221353.jpg (http://www.alnabkvb.net)

أبو مصطفى

29-11-2006, 10:49 PM

0السلام عليكم

تسلم أيدك اخت بسمة الدنيا

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم

طيبي

إيـــاد

29-11-2006, 10:49 PM

ما شاء الله ..
المقادير واضحة .. وطريقة الشرح بالصور مذهلة ..
موضوع متكامل وتنسيق رائع ..
الله يعطيكِ العافية أخت بسمة الدنيا ..

Tiger_Hacking

29-11-2006, 10:53 PM

يسلمووووووووووووووووووووو ووووووو
مشكورة اختي بسمة الدنيا ...
جد شي بشهي ......

●•°BaSmA°•●

29-11-2006, 10:55 PM

مشكور أخي أبو مصطفى عالرد نورت
ويسلمو اخي إياد عالرد وتشجيعك الحلو
بتمنى وصل الفكرة وسهل تطبيقها عالأعضاء ما تكون مجرد موضوع عادي
نورتو الموضوع

●•°BaSmA°•●

29-11-2006, 10:56 PM

كأنو ردينا سوا أخي تايغر
مشكور عالرد الحلو وبالعافية إن شاء الله

الاحساس الغريب

29-11-2006, 11:05 PM

مشكورة اخت بسمة الدنيا
الله يعطيكي العافية
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1140_1163710546.gif

غدير

29-11-2006, 11:10 PM

اممممممممممممممممممممممممم
طيب كتير

هاد اول واحد بجربو وبينجح معي

شكرا طباخة المنتدى

●•°BaSmA°•●

29-11-2006, 11:25 PM

اخي الإحساس الغريب أشكر مرورك وردك
الغالية غدوررة الحمدلله أنو نجح معك وألف صحة وهنا نورت

زهرة اللوتس

30-11-2006, 12:37 AM

شكرا بسمة مع أني كتير فاشلة بجميع أنواع الكيك بس رح جرب طريقتك بلكي بتنجح
من كم يوم عملت تشيز كيك على طريقتك وطلعت كتير طيبة وبشكرك مرة تانية
وبنتظار أكلة أخرى

●•°BaSmA°•●

30-11-2006, 12:55 AM

أهلا وسهلا بالغالية زهرة اللوتس
كنت عم استنى ردك عالتشيز كيك على كل حال صحة وهنا يا رب :)
أنا كنت متلك فضل الأكلات الباردة ويلي ما بدها فرن إلي ذكريات مرة مع الكاتو والكيك ههههههه بلا مانحكي هلئ بس أنا كنت ما أعرف الطريقة الصح للخفق والشوي بالفرن وخصوصا الفرن ما انتبه انو انتفخ الكيك بس لسى في شي ما استوى وصرت جرب بسكين لحتى شوف استوى ولا لا وهلئ صار عندي خبرة الحمدلله ;) ;)
وكل ما خبص بشغلة أرجع أعملها لشوف وين غلطت
وإن شاء الله بتصيري تعملي أحلى كيك وأحلى كاتو لأنو ما بنستغني عن هالأكلات خصوصا مع المتة:D :D ;) ;)
مشكورة على ردك اللطيف

حنين

30-11-2006, 01:35 AM

يسلموووو مشرفتنا

فعلا شكلها طيب كتير

والشرح مع الصور ناجح ورائع....تسلم اديك

أحــــمــــودي

30-11-2006, 01:47 AM

بتصدقي إختي بسمة

أنا مالل من هالأكلات من كتر ما بتسويلنا إمي منن

بدنا أكلات جديدة عمي

رؤى

30-11-2006, 05:53 AM

شكرا بسمة عم تتعبي معنا
بس انا بفضل الشغلات اللي ما بستعمل فيها فرن لانو بضلني عم بحرق اصابعي
و مانا مضمونة يعني يا بعجن يا ما بنتفخ
كتريلنا من الحلويات اللي بالبراد
بس عندي فكرة ابعتيلي ياهون انت بتعمليهون وانا باكل باين عليهون طيبين هالكيكات يم يم يم هههههههههههههههههههههههههههههه

دقة قلب

30-11-2006, 07:04 AM

ياسلالالالالالالالالام
تسلم ايديكِ يعني مو بس شرح وصور كمان الله يعطيكِ العافية
اكيد بدي جربوا متل ماجربت التشيز كيك
برضاي عليكِ كتريلنا من هالاكلات:)
بانتظار جديد مطبخك

أوراق الشرقيه

30-11-2006, 01:37 PM

اممممم
شهيتنا
جوعااااااااااانه

تسلم إيدك

الجوهرة

30-11-2006, 02:25 PM

يا سلام ما اطيب هالاكلة مع المتة

عن جد بسمة كترينامن هالاكلات لانو عندك بعض ناس ما بتقدر تقعد بلا حلو بنوووب

يسلمن شرح موفق

بانتظار وصفات جديدة من مطبخ بسمة

الـبرنس

30-11-2006, 03:23 PM

ماعلينا غير نشوف وما ندوء

مشكورة بسمة الدنيا

●•°BaSmA°•●

30-11-2006, 04:27 PM

أختي الغالية حنين يسلمو عالرد مشكورة
أما أحمودي ؟؟ما حبيتو لرد ك هههههه بتعرف أنو في عالم كتير مبتدئة بالمطبخ وبتحب تتعلم أساسيات وأنا بمطبخ المنتدى ما لقيت لمطخنا النبكي وجود إلا قليل
وعم نحاول نتعلم ونعلم من الأول عسى يكون مرجع للمبتدئات بعالم المطبخ ويستفيدو منو والله يخليلك أمك يا رب وبوعدك بحاول نزل كل مرة شكل مرة شرقي ومرة غربي مشان تكون مبسوط وتغير هالتوقيع ههههه نورت
رؤى العزيزة انتبهي من الفرن واذا كنت عم تعملي أي شي خاصة بالفرن انسي النت والتلفون والتلفزيون هههههههه لأنو بعمرك ما بتتعلمي ياما نزعنا وياما حرقنا بس مع التصميم والمحاولة كلو بصير وبينجح وتكرم عيونك بعد في أكلات حلو كتير ؟؟ورح نزلها لأحلى أعضاء وأحلى منتدى

●•°BaSmA°•●

30-11-2006, 04:34 PM

دقة قلب الغالية ألف صحة وهنا كتير انبسطت أنو جربتو التشيز كيك
واتأكدي ما بنزل شي إلا يكون مضمون هههههه نحنا النباكنة مو أي أكلة بنحبها
نورت حبيبتي
أوراق الشرقية العزيزة يسلمو على مرورك وردك
الجوهرة العزيزة نورت الموضوع وأهلا وسهلا فيكي ..
ممممممم أكيد طيب الكيك مع المتة كتيرررررر مو شوي
الأخ برنــــس الله يوفقكن ويفرجها عليكن ويصير عنكن مين يعمللكن كيك وكل شي
نورت أخي بردك ومرورك ...

عيون المها

30-11-2006, 08:55 PM

مشكورة كتير بسمة الدنيا والله بدي قلك على سر انا جربت مرة ساويها
قام صار فيها جبال يعني ضليت ساعة انا وعم اطفي الفرن من تحت وشغلو من فوق
وهاد غير الحروق الناجمة ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههه
من هل طبخة الخرندعيي
بس مممممممممممممممممممممم منظرها بشهي بس تساوي مرة تانيي ابعتيلي شوي
ههههههههههههههههههههههههه هههه
بانتظار الجديد

نبكي واعتززززز

01-12-2006, 02:53 AM

ماشاء الله عنك يا بسمة
مشكورة كتيييييييييييييييييييييير

●•°BaSmA°•●

01-12-2006, 12:34 PM

عزيزتي كوكب الشرق أهلا وسهلا فيكي
بس والله كأنك مكبرة القصة ههههههه
بدك مرة وتنتين لحتى تتعلمي عالفرن أنا كنت هيك
جربيها وخبريني
مون فريند ....نورت والله...
والعفو منك أخي
يسلمو عالرد

دقة قلب

07-12-2006, 08:40 PM

بس اجيت قلك يا بسمة انو عملت الكيك وزبط:gh:
كتير سهلة طريقة تحضيرو وكمان خفيف كتير طيب حد المتة:) او الشاي او القهوة
بنصح الكل يجربوه
تسلم إيديكِ وبانتظاروصفات جديدة

●•°BaSmA°•●

08-12-2006, 11:18 PM

مشكورة حبيبتي دقة قلب عالرد مرة تانية
والحمدلله كتير انبسطت أنو جربتي ونجح معك
وألف صحة وهنا يا رب

ابوعبده

16-12-2006, 12:16 PM

يم يم يم ياسلااااااااااام
على شي كاسة متي معهم
شغلة
ربي يسلم هالايادي اختي
عهلى الكيك الرائع
وربي لا يحرمنا من هالايادي وهالاكلات الحلوة
سلمك ربي
تحياتي

●•°BaSmA°•●

25-12-2006, 05:58 PM

مشكور أبو عبدو عالمرور والرد

شهد

25-12-2006, 07:59 PM

يسلموووووووو بسمة
لك من زمان بدي أعرف عيارات هالأكلة
مع العلم أني أنا ما بعرف طريق المطبخ
بعرف أكل بس هههههههه
مشكورةةةةةةةة بسومة وبس جربها بخبرك عن النتائج المذهلة

سلااااااااااااام

●•°BaSmA°•●

28-12-2006, 01:26 PM

هلا وغلا بالغالية شهد
نورتي الموضوع بردك
بانتظار تخبريني النتائج وألف صحة وهنا سلفاً

المتغربة

31-03-2009, 06:24 AM

مشكورة بسمة رح جرب هالطريقة لأنو سهلة كتير
وبعدين بحكيلك شو صار
تقبلي مروري

●•°BaSmA°•●

31-03-2009, 05:29 PM

هلا وغلا بالمغتربة
فعلا هو سهل وخفيف كتير
وإن شاء بتجربي وبيعجبك :)

بحر الغرام

02-12-2009, 08:11 PM

مشكوووووووووره
والله شي بشهي ألف شكر

فدوش

02-12-2009, 08:54 PM

مشكورة اخت بسمة من شوفتوا مبين طيب

ومن ايديكي كل شي طيب سلمت الايادي

تقبلي مروري فدوش:p

ندى الأيام

02-12-2009, 10:05 PM

بالفعل يسلمو هل ايدين يا اخت بسمة بالفعل من منظرهن مبينين كتير طيبين الله يعطيك العافية
تقبلي مروري

سلاف33

02-12-2009, 10:12 PM

تسلم ايدك بسمة الله يعطيكي العافية

ميراا

04-12-2009, 07:09 PM

BaSmA يعطيكي العافية وعم فكر اليوم جربها الله يستر

●•°BaSmA°•●

04-12-2009, 07:57 PM

مشكوووووووووره
والله شي بشهي ألف شكر

العفو شـــكراً لكِ بحر الغرام :)

مشكورة اخت بسمة من شوفتوا مبين طيب

ومن ايديكي كل شي طيب سلمت الايادي

تقبلي مروري فدوش:p

تسلمي يا رب أهلا وسهلا فيكي :)

●•°BaSmA°•●

04-12-2009, 08:01 PM

بالفعل يسلمو هل ايدين يا اخت بسمة بالفعل من منظرهن مبينين كتير طيبين الله يعطيك العافية
تقبلي مروري

وديااتك يا رب فعلا هالكيك طيب وخفيف كتير
إن شاء الله بتجربوه بيعجبكن

تسلم ايدك بسمة الله يعطيكي العافية

الله يسلمك ويسعدك ..شكراً الك

basma يعطيكي العافية وعم فكر اليوم جربها الله يستر

جربي وألف صحة وهنا
سهل كتير أبدا مو صعب :)
شكرا الك.

الورده الدمشقيه

05-12-2009, 11:09 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمو كتير اخت بسمه ان شاء الله رح جربا شكلا طيبه

@المشتاق@

07-12-2009, 07:56 PM

ماشاء الله عليكي يابسمة
مافي شي مابتعرفي تسوي
وكلو بشهي
يسلمو على المقادير

فدوش

15-12-2009, 12:27 AM

والله يا اخت بسمة شي بياخد العقل

كيك شغلة رائعة الله يسلم ايديكي ويحفظك ربي

الله يعطيكي العافية

●•°BaSmA°•●

15-12-2009, 04:29 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمو كتير اخت بسمه ان شاء الله رح جربا شكلا طيبه

جربيا وإن شاء الله بتعجبك
صحتين وهنا 5

ماشاء الله عليكي يابسمة
مافي شي مابتعرفي تسوي
وكلو بشهي
يسلمو على المقادير

الحمدلله بعرف شوي ولسى في كتير ما بعرفه
بعدني بأول الطريق 5
شكراً لك أخي المشتاق

●•°BaSmA°•●

15-12-2009, 04:30 PM

والله يا اخت بسمة شي بياخد العقل

كيك شغلة رائعة الله يسلم ايديكي ويحفظك ربي

الله يعطيكي العافية

مشــكورة عالدعوة الحلوة
والك بالمتل ياا رب
شكراً إلك غاليتي فدوش
دائماً منورة :)

دموع الورد

16-12-2009, 04:05 AM

والله يا بسومة شو ما اجى منك طيب وحلو
يعطيكي الف عافية على تعبك

احساس طفلة

16-12-2009, 02:28 PM

مبين عليها طيبة وسهلة
بس بيمشي الحال نحطها بقالب كاتو

●•°BaSmA°•●

16-12-2009, 02:35 PM

والله يا بسومة شو ما اجى منك طيب وحلو
يعطيكي الف عافية على تعبك

تسلميلي يا رب
يحلي أيامك ويسعدك دنيا آخرة :)

●•°BaSmA°•●

16-12-2009, 02:41 PM

مبين عليها طيبة وسهلة
بس بيمشي الحال نحطها بقالب كاتو

لأ ما بيمشي الحال ,جربتها والنتيجة بتختلف
بس إذا بتحبي تعملي كاتو عادي شوفي الروابط التالية
●•°كيـكة المـربى,خفيفة ورااائعة جداً°•● (http://www.alnabkvb.net/vb/showthread.php?t=26482)

عيدية لكل الأعضاء ..بس على طريقتي (http://www.alnabkvb.net/vb/showthread.php?t=14187)
هون الكاتو ممكن يكون عادي بلا كريما

&&كيكة سهلة ورائعة&& (http://www.alnabkvb.net/vb/showthread.php?t=25800)

وبالقسم في روابط كتير للكاتو العادي
بس اخترت المجرب مني شخصياً:)

إن شاء الله بتجربي شي منها وبيعجبك
ألف صحة وهنا