المساعد الشخصي الرقمي

عرض النسخة كاملة : تشيز كيك على طريقة بسمة


●•°BaSmA°•●
11-11-2006, 09:23 PM
بســـــــــــــــــــــــ ــم الله الرحمن الرحيم

مرحبا لكل الأعضاء
اليوم رح نعمل تشيز كيك على طريقتي :D :D
بعد ما تعلمت كذا طريقة وبالأخير اعتمدت هي الطريقة بتمنى تجربوها وتحبوها
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1162425184.gif
المقادير:
باكيت ونصف بسكويت شاي مطحون
125غ زبدة
6حبات كيري
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطة قيمر
2باكيت جيلي أحمراوأصفر
2باكيت جيلي أحمر
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1162425184.gif

التحضير:
الطبقة الأولى
نطحن البسكويت ونخلطه بالزبدة ليصبح متماسكا نوعا مابس لا تعملو عجينة:) :)
ليصبح بهذا الشكل
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204222080.jpg (http://www.alnabkvb.net)

الطبقة الثانية:
بعدين بنعمل ظرفين الجيلي الأحمر أو الأصفرلكن بكأس واحد غالي لكأس واحد بارد
يعني بنعمل ظرفين الجيلي كانو عم نعمل ظرف واحد
المهم .....بس يبرد شوي نضعه في الخلاط مع الكيري والقشطة والدريم ويب ونخلطه بشكل جيد ثم نسكبه فوق البسكويت المطحون ليصبح بهالشكل
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204222222.jpg (http://www.alnabkvb.net)

نضع الصينية بالبراد إلى أن تبرد بشكل جيد وتتماسك
الطبقة الثالثة:
بهالوقت نكون قد حضرنا ظرفين الجيلي الأحمر بنفس الطريقة السابقة أي تحضير عيار الظرفين بظرف واحد وننتظر إلى أن يبرد الجيلي ونسكبه فوق الصينية
لكن انتبهوا تكون الصينية بردت بشكل جيد والجيلي بارد كمان .
نضع الصينية مرة أخرى بالبراد ليبرد الجيلي ويفضل عملها قبل بيوم إذا كنا بدنا نقدمها لضيوف لأنو بتاخد وقت لتبرد تمام
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1162425184.gif
خلصنا من عمل التشيز كيك بس بدي قول شغلة أنا عملتها بصينية بيريكس
وإذا بتحبو في طريقة تانية للتقديم وهي قوالب التشيز كيك المدورة يللي حوافها بتتركب تركيب
بيطلع المنظر أحلى متل قطعة الكاتو .....
وألف صحة وهنا يا رب
وهاد الشكل النهائي
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204222303.jpg (http://www.alnabkvb.net)
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1204222456.jpg (http://www.alnabkvb.net)
سران
11-11-2006, 09:26 PM
يسلمواااااااااااااااااا
كتير طيبة مبارح اكلت منها
وهي الطريقة كماااااااان
يسلموا اديكي بس انا متأكدر راح تطلع معي كل شي الا ال تشيز كيك
●•°BaSmA°•●
11-11-2006, 09:36 PM
هلا وغلا بسران
نورت الموضوع
لك طريقتها كتيـــــــــر سهلة وبسيطة خصوصا أنو ما بدها فرن يعني بتنجح 100%
جربيها يبعتلك الهنا وادعيلي
Tiger_Hacking
11-11-2006, 10:03 PM
روووووووووووووووووح
ماشاء الله

يالله هانت كم يوم وباكل من ايدين امي الله يخليلي ياها

يسلمو اخت بسمة والله عمتتعبي
وما بتقصري ما شاء الله عنك
Brave Heart
11-11-2006, 10:06 PM
امممممممممممممممممم
كانو طيبة كتير
بجربها بس تسافر امي
راح كون لحالي

علموني شي كم أكلة التانية

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الاحساس الغريب
11-11-2006, 11:18 PM
مشكوررررررررررررررة كتير
شهيتونا
شو مشان رح يصير المنتدى مطبخ
ههههههههههههههههههههههههه هههه
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1140_1162410511.gif
غدير
11-11-2006, 11:52 PM
انا بحب هل الاكلات كتير

يسلمو ايديك شو طيبة ولذيذة
●•°BaSmA°•●
11-11-2006, 11:52 PM
أخي تايغر يلا هانت لكان !الله يطول بعمرالوالدةويخليها
أخي بريف هيرت إن شاء الله بتجربها وفي أكلات تانية عالطريق وكمان الله يطول بعمر الوالدة
أخي الإحساس الغريب يسلمو عالرد وأنت بمطبخ المنتدى أكيد
ونورتو واهلا وسهلا فيكن
●•°BaSmA°•●
11-11-2006, 11:54 PM
كأنو ردينا سوا
نورت الصفحة غدوررة
ويسلموعالمرور والرد
amal
12-11-2006, 10:28 AM
ايييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه لا تذكريني بوجعي ...

هاد يا سيدي محبة واعدتني من قديم الزمان بأكلة تشيز كيك المهم

راحت الايام واجت وكل ما اذكرها تقلي خلص خلص بعيد ميلادي

بساويلك اياها واجا عيد ميلادها وتعتلنا هالهدايا الي حقهم هديك الحسبة

ورحنا لعند محبة واذا تضحكت علينا بكيكة النسكافيه وين التشيز كيك يا محبة

قال ما لحقت لك اييييييييييييييييييييييييييييييه بس هيي وعدتني بعيد ميلادي

تعملي صينية عاد لنشوف بتعمل ولا لأ وانتظرو اذا ما عملت بخبركم

راح أبعتلها رابط بلكي نسيانة شلون بيعملوها شكرا كتير بسمة الدنيا ويسلم هالايدين
ma7aba
12-11-2006, 10:43 AM
لا مو نسيانة

خلص خلص

بعيد ميلادك

احلى وجبة


كيكة النسكافيه


هههههههههههههههه


شكرا كتير بسمة الدنيا

الله يعطيك العافية

عم ننتظر التتمة
amal
12-11-2006, 10:45 AM
ممممممممممممممممممممم

غير تشيزكيك ما بقبل أبدا ست محبة ويا أنا يا انت يلا لشوف
غصن الحياء
12-11-2006, 11:08 AM
امممممممممممممم
شهيتونت على حلى
سلمت الايادي
الشيز كيك كتير طيبا فكيف اذا كان من تحت يد بسمة الدنيا

تحياتي
●•°BaSmA°•●
12-11-2006, 01:34 PM
أهلا وسهلا بامل ومحبة والله الموضوع نور
الله يسامحك يا محبة ليش وعدتيها لأمل وما عملتيلها تشيز كيك؟؟؟
على كل حال احلى تشيز كيك لعيون محبة وأمل بس نجتمع بسوريا!!!
وياهلا بغصن الحياء وشكرا عالرد الحلو ومنووورة
أمير اللثام
12-11-2006, 01:57 PM
طيبه
تسلم الايادي

سلامي...أمير اللثام
توفيق التلا
12-11-2006, 03:10 PM
حيو حيو

في ترتيب جيد في اختيار الأكلات ورا بعضها

كل مرة أكلة بتعدل الي قبلها

بس مافي شي عم يعدل السُمنة الزايدة .......

مشكورة بسمة على الموضوع ماقصرتي
●•°BaSmA°•●
12-11-2006, 03:26 PM
هلا أخي أمير اللثام والله يسلمك
نورت أخي مغترب
المهم عندي أنزل وصفات تكون قريبة لطبيعة أكلنا وطبخنا ما تكون بس منظر
أما شي يعدل السمنة ؟؟؟؟مشكلة هي لكن الها حل هو عدم الأكل قبل النوم مع شوية رياضة ههههه كانو دخلنا بمجال الصحة !!!
يسلمو عالرد
amal
12-11-2006, 03:33 PM
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم م

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مم

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مم

بانتظارك بسمة الله يرضالي عليكي ما بتقصري والله

الله يجيبك بالسلامة
●•°BaSmA°•●
12-11-2006, 06:09 PM
إن شاء الله أمل الغالية
والله يسلمك ويخليكي
زهرة اللوتس
12-11-2006, 08:09 PM
شكرا بسمة دائما بعملها بس ما بعرف ليش لما بحط الجلي في الطبقة الثالثة بينزل لتحت وبينتزع كل شكلها مع أني بعملها بنفس الطريقة بس في أختلاف بسيط في الطبقة الثانية بحط الجلي بودرة قولتك هاد هو السبب يلي بخلي الجلي ينزل لتحت
زهرة اللوتس
12-11-2006, 08:12 PM
ونسيت قلك بحط في الطبقة الثانية كأس حليب
●•°BaSmA°•●
12-11-2006, 08:19 PM
أهلا فيكي أختي زهرة اللوتس
من فترة عملتها وحطيت الجيلي بودرة متلك وطلعت طعمتها طيبة وتمام
يمكن الطبقة التانية ما بردت مظبوط معك أو الجيلي كان سخن أو فاتر
يفضل الجيلي يكون بارد واسكبيه بالملعقة اذا طولت بالك
وبالنسبة للحليب ما بعرف في ناس بتستعمل حليب البودرة بس ما بظن السبب منو
أكيد واحد من السببين اللي ذكرتهن
شوفي شو بصير معك ورديلي خبر
نورت الموضوع بردك وسؤالك
زهرة اللوتس
12-11-2006, 08:25 PM
شكرا مرة ثانية بسمة رح سكر النت وقوم ساويها
●•°BaSmA°•●
12-11-2006, 11:28 PM
العفو وانا بانتظار النتيجة
بنت التل
13-11-2006, 02:08 AM
المره المقبله الكيك على الطريقه التليه
الف شكر أختي:)
Qassaam
13-11-2006, 12:03 PM
يالطيف ... ما أخطرك يا بسمة

بالفعل شي بيخلي الواحد يسافر

ولك يسلموووووووووووووووو من هون للسقي
هـــادي عزالدين
13-11-2006, 01:02 PM
السلام عليكم...


شو هالشغل لك بسمة ...

ما بصير هيك بنوب... صار بدها عينات يعني...

انا بكرر طلب عمل وجبات خاصة بالمنتدا عن طريق البنات وتوزيعها على الشباب العزاب فقط..

مشكورة أختي بسمة وبانتظار المزيد...

صحيح ومشان كيفية عمل الكودو الي سألتي عنو انا بقلك العيارات لأن هدول جماعة الرياض ما نجحت العيارات معهم... ههههههههه

أخوك...إنســــــان....

هــــــــــــــــادي...
●•°BaSmA°•●
13-11-2006, 01:17 PM
اهلين أختي بنت التل ونحنا بانتظار الكيك أكيد وبتنوري مطبخنا
أهلا وسهلا أخي القسام ويسلمو عالرد المشجع
والأكلة سهلة حاول تجربها هون والله يوفقك ويوفق المغتربين
●•°BaSmA°•●
13-11-2006, 03:18 PM
اهلا فيك أخي إنسان ويسلمو عالرد
ومشان الكودو أنا بالإنتظار
أكيد ما رح تقصروا
ونورت الموضوع
دقة قلب
13-11-2006, 05:07 PM
ماشالله عنك يابسمة الله يعطيكِ العافية
دفتري ماضل فيو صفحات اللي بكتب فيو العيارات صار لازم واحد تاني
هي اكيد اكيد بدي جربها وبقلك النتيجة باذن الله
يسلمهن يارب وبانتظار عيارات حلويات جديدة
Qassaam
13-11-2006, 05:10 PM
أيه لأنك ما اقبلت تاكل تقبر ألبي ياحرام

خلص ولا يهمك بسمة أنا من عندي رح أعمل موضوع مدعم بالصور بس أجيبهم من المغترب
نبكي واعتززززز
14-11-2006, 01:09 AM
يم يم يم يم شو هالحلاااااااااااااا هاد
مشكووووووووووووووورة كتييييييييييير
●•°BaSmA°•●
14-11-2006, 02:19 AM
اهلا وسهلا بدقة قلب الغالية ونورتي الموضوع بردك الحلو ويسلمووووو
أهلا أخي القسام وخلص وعدتونا بالكودو ونحنا عم نستنى واذا في صور أحسن وأحسن ويسلمو سلفا
مون فريند منور ومشكور عالرد
إسطورة الحب
15-11-2006, 01:37 AM
يعنى اطيب شي الاكل بالدنيا هههههههههههههههههههههه


وفعلا انا مجربة تشيز كيك بس ولييييييييييييي ما بخلي الوحدة سمينة إلا شوي

يعطيكي الف الف عافية بسمة بس فعلا صنف حلو كتير كتير طيب

ولونو بجنن


مشكورة بسمة


:gh: مع تحياتي بنت النبك:gh:

:gh:
&&&إسطورة الحب&&&
الـبرنس
15-11-2006, 06:37 AM
اي حلوة التحلاية بعد الكبة

بس كلو شوف ولا تدوق

الكبة مليانة أما هي بسمع فيها

وبشوفها بالمناسبات

مشكورة بسمة

ما بظن اعملها لأنو بدي أشتغل فيها ساعتين وبتطير بلحظات

خلينا عالجاهز ........شبو ما عاد ينفع ؟

اي بينفع

سلاااااااااام
●•°BaSmA°•●
15-11-2006, 01:21 PM
مشكورة على مرورك الرائع أسطورة وكلامك الحلو كتيررررر واللي بشجع أكتر
وبرنس في مطبخنا ؟؟يا مرحبا ..نورت ويسلمو عالرد
بس والله الجاهز مو كل الأحيان بينفع وبضل شغل البيت أطيب وأضمن
إن شالله تجربها وبتدعيلنا
The Grieved
15-11-2006, 05:12 PM
ااممممممممممممممممممممممم مممممممممممممم يسعدووووووووو

شوالصووور بتشهـــي يسللللللللللمو مايبله ياااشيف بسمة الدنيااا


مبين شكله سهـلــــــي


منتـــــظر الجـديد


مـــــــع كل خبـــــــــــــي أخووووووووووكم
●•°BaSmA°•●
16-11-2006, 01:02 PM
مشكور ملك الرومنسية عالمرور والرد
الجوهرة
16-11-2006, 10:14 PM
والله من زمان ما عملتها لانو متل ما قالت اسطورة ما بتنصح ابدا

يسلمن بسمة بانتظار طبق جديد من مطبخ بسمة
●•°BaSmA°•●
17-11-2006, 01:45 AM
مشكوووورة حبيبتي الجوهرة على ردك ومرورك الحلو
ابوعبده
27-11-2006, 11:16 PM
ماشالله
الله يعطيكِ الف عافية على الحلو اللذيذ
سلمت الايادي
واللهلا يحرمنا من اكلاتك الطيبة
تحياتي
●•°BaSmA°•●
05-12-2006, 05:50 PM
الله يسلمك أخي أبو عبدو
مشكور عالرد
ذكرى الصغيرة
19-06-2009, 04:20 AM
الله يعطيكي العافية عنجد حلوياتك كلها منظرها بشهي مشكورة بسومة
●•°BaSmA°•●
20-06-2009, 10:36 PM
تسلمي ذكرى الصغيرة
أهلاً وسهلا ً
إم يامن
20-06-2009, 10:45 PM
شو هالشغل يسلم إديك وإنشالله أكون صديقة للمنتدى لأنو كتير حبيتكن وبالمناسبة أنا من الرياض
●•°BaSmA°•●
20-06-2009, 10:50 PM
أهلا وسهلا بأم يامن
بتمنى تكوني من المتابعات والمشاركات معنا دائماً إن شاء الله
حياكِ الله
دموع الورد
21-06-2009, 10:25 PM
يا عيني ياعيني شو هالالوان وشو هالحلا كلوو يعني اللون الزهر لحالو بفك القهر
ولما شفت صينيتك يا بسمة تفرفح قلبي وروقت لانو انا بحب الالوان الفاتحة والضهجة تسلم الايادي
انا بساويها بنفس الطريقة بس اختلاف انو الطبقة النصانية لونها اصفر مو زهر
وبحط بالخلاط كل المقادير (الجيلي +الماء+السكر+قشطة +الجبنة )جيلي الليمون وبخلطهم كلن والمي نص حار ونص باردوبالنتيجة كلو واحد تشيز كيك بارد وفي كمان تشيز كيك حار بالفرن كمان طيب
●•°BaSmA°•●
22-06-2009, 10:16 PM
عالم التشيز كيك متنوع وما بينتهي وطرق كتيرة ومختلفة
أهلا وسهلا بدموع الورد ومشاركتها الغالية
نورتي :)
lwoai
16-08-2009, 12:53 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم


هاد يا مكتورين الخير كنت اعد انا واختكن ام احمد ومالين


امت الت يا صبي اوم لهي هالمرة احسن ما تئلك اوم لنروح على السوق :p


امت اعدتها حدي واقترحت انو انطبق شي اكلي من اكلات اختنا بسمة :D


وكان الاختيار على التشيز كيك


ما رح طول عليكن بالحكي


هي صورة التطبيق النهائي :) طبعا بعد ما جلتني ام احمد الجليات :mad: لانو ما خليت غرض في المطبخ الا ونزلتو على الارض :p


يالله عطونا رايكن


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1249_1250369523.gif




http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1249_1250369568.gif
swan
16-08-2009, 02:38 AM
اي شو هالشغل اخي ابو أحمد و الله بشهي
واضح انوالشغل تمام
و الطعم ممتاز
و الجلي كوام كوام
يعطيك العافية
قطقوطه
16-08-2009, 07:26 AM
يعطيكي ألف ألف ألف عافيه

لك أنتي الحلوه ما بتجيبي إلا كل شي حلو رح جربها وإنشاء الله تزبط ;)

تقبلي مروري
●•°BaSmA°•●
16-08-2009, 04:34 PM
ما شاء الله
بصراحة التشيز كيك طالع معكن راائع جداً وبشهي
حتى أحلى من الأصلي :) بدون مجاملة
صحي راحت طلعة السوق بس تعوضت بأكلة طيبة من تحت دياتكن
خيرها بغيرها أم أحمد;)

سلاام خاص للأخت أم أحمد ويعطيكي ألف عافية
يا ريت تشاركينا دائماً بمواضيعك وتطبيقاتك
وبانتظار مشاريع تانية ومغامرات جديدة
ألف ألف شكر أخي لؤي
●•°BaSmA°•●
16-08-2009, 04:36 PM
هلا وغلا swan
ويا أهلا وسهلا ب قطقوطة
إن شاء الله بتجربيه وبينجح معك
التشيز كيك سهل ومضمون بإذن الله :)
مسك الدار
18-08-2009, 02:58 PM
يعطيكِ الف الف عافية غاليتي بسمة

تم تجريبها ما شاء الله طيبة كتير

بارك الله فيك
أريج الجنة
18-08-2009, 09:25 PM
السلام عليكم
هي قطه لحئتها لحوء من بيد ادين العيلي لصورها
كتر مو طيب بنصح الكل يجربها
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/7342_1250615815.jpg
الله يعطيكي العافيه اخت بسمه على الاكلات المميزه
بدي نزل القالب كامل ماتحمل بشوف شو القصه وبرجع بحملو مرة تانيه
●•°BaSmA°•●
18-08-2009, 11:11 PM
أهلا أهلا بالغاليات
أريج الجنة ..و مسك الدار
ريتو ألف صحة وهنا يا رب
ما شاء الله تطبيقك أختي أريج غاية في الروعة , كأنها جاهزة والله
تسلم اديكِ يا رب :)
أريج الجنة
20-08-2009, 06:54 PM
السلام عليكم
وأخيرا نزلت صورة الئالب كامل


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/7342_1250779870.jpg
●•°BaSmA°•●
21-08-2009, 04:27 AM
ما شاء الله عنك أختي الغالية أريج
شي فاخر عالآخر :)
تسلم اديكي يا رب
@المشتاق@
10-11-2009, 09:22 PM
مشكورة بسمة على الطريقة شهيتينا كتير
بس لو كانت الطبقة 3 بغير لون الاحمر مابكون شكلها احلا والله انا غلطان
●•°BaSmA°•●
11-11-2009, 02:33 AM
أبداً مو غلطان
الألوان والنكهات كلها حسب الرغبة أكيد
شكراً لك أخي المشتاق
فدوش
22-11-2009, 11:51 PM
مشكورة اختي بسمة عن جد شي بشهي

الله يعطيكي العافية ورح جربوا انشاالله

تقبلي مروري اختك فدوش6
الورده الدمشقيه
01-12-2009, 02:16 PM
يسلمو اديكي اخت باسمه
كتير طيبه وجربناها وحبيناها واكلنه الصينيه وراها هههههه
شكرا الك
بحر الغرام
02-12-2009, 07:37 PM
يسلموووووووووو
ورح ساوي طريقتك
يعطيكي العافيه
ندى الأيام
02-12-2009, 10:17 PM
لك شو هاد يا بسمة والله شي ناهي بالفعل الله يعطيك الف الف الف عافية على هل ايدين والشغل الحلو مشكورة حبيبتي على موضوعك
●•°BaSmA°•●
03-12-2009, 10:56 PM
مشكورة اختي بسمة عن جد شي بشهي

الله يعطيكي العافية ورح جربوا انشاالله

تقبلي مروري اختك فدوش6

ألف صحة وهنا سلفاً
ألف شكر لك أختي فدوش


يسلمو اديكي اخت باسمه
كتير طيبه وجربناها وحبيناها واكلنه الصينيه وراها هههههه
شكرا الك

ما شاء الله
ألف ألف صحة وهنا يا رب
فرحتيني بردك والله :)
سّرالغرآم
04-12-2009, 06:11 PM
يعطيكي الف عافية على هل الاكلات الرائعة